Siehe auch: Lebensstil / Vegetarismus / Veganismus

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Abgespeist - Denn Etiketten lügen wie gedruckt
Auf dieser Internetseite nimmt sich Foodwatch die alltäglichen Lügen auf den Etiketten vor. Natürlich, gesund, hochwertig - mit solchen Schlagworten lassen sich Lebensmittel gut verkaufen. Foodwatch bringt an den Tag, was dahinter steckt.

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Arbeitskreis für Ernährungsforschung | AKE
Der Arbeitskreis erforscht die anthroposophischen Grundlagen ganzheitlicher, ökologischer Ernährung.

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Arbeitskreis Vegane Ernährungswissenschaftler/innen | AVE
Ziel des Arbeitskreises ist es, wissenschaftliche Erkenntnisse über Veganismus einer breiten Öffentlichkeit näher zu bringen. Der Arbeitskreis ist Bindeglied zwischen traditioneller Wissenschaft und den Menschen, die aus ethischen, tierrechtlerischen sowie gesundheitlichen Gründen eine rein pflanzliche Ernährung vorziehen.

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Ärzte für schadstoff-freie Nahrung
Österreichische Ärzte setzen sich im Sinne einer gesundheitsförderlichen Ernährung für den Verzicht von chemischen und synthetischen Zusätzen bei Nahrungsmitteln ein.

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Bio-Brotbox
Eine Aktion für mehr Popularität der Naturkost und für gesunde Ernährung mit Bioprodukten. Die Bio-Brotbox wird am ersten Schultag Erstklässern überreicht, damit das erste Pausenbrot besonders lecker und gesund schmeckt.

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Bio food Project
Ein Webauftritt für Jugendliche über die Grundlagen des Ökolandbaus und die wichtigsten Regeln für gesunde Ernährung. Hier gibt es dutzende Kochrezepte für alle Lebenslagen sowie das Gratis-Kochbuch zum downloaden und ausdrucken.

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Bio kann jeder!
Die Informationskampagne für mehr Bio-Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen.

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Biokueche.at
Informationen und maßgeschneiderte Lösungen für den wirtschaftlichen Einsatz von Bio-Lebensmitteln in großen Küchen.

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Biolebensmittel.at
Ein Portal für biologische Ernährung.

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Bio. Mir zuliebe
Die Bio-Kampagne der "CMA - Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft" zeigt, dass Bio mehr ist, als einfach nur gesundes Essen.

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Bio-Rezepte
Über 2.500 vollwertige Rezepte von Naturkost.de und dem Naturkost-Magazin Schrot & Korn.

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Bio-Spitzenköche
Eine Vereinigung von Profi-Köchinnen und Köchen, die eine Gourmetküche aus überwiegend ökologisch erzeugten Lebensmitteln anbieten. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, möglichst viele Menschen vom Geschmack und der Qualität von Bio-Lebensmitteln zu überzeugen.

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Burgerbewegung.de
Die Foodwatch-Aktion gegen gentechnikhaltige Futtermittel.

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Carola Döring - Einkaufs-Coaching
Selbständige Ernährungs- und Naturkostfachberaterin bietet praxisnahe Einkaufs- und Ernährungsberatung sowie Vorträge und Kochkurse in Berlin, auf Wunsch mit Fokus auf Naturkost.

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Der Ernährungskasper - Puppentheater Dieter Kussani
Besucht mich auf meiner großen Tournee durch ganz Deutschland und erfahrt, warum es gerade für Kinder so wichtig ist, sich immer richtig zu ernähren und ausreichend zu bewegen.

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Essen mit Stil
Eine sachsenweite Kampagne zur Einführung von Biolebensmitteln in Küchen der Gemeinschaftsverpflegung, wie Restaurants, Betriebskantinen, Mensen und Cateringunternehmen.

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Fast Food Nation
Der Film (nach dem gleichnamigen Bestseller-Sachbuch des amerikanischen Journalisten Eric Schlosser) erzählt die Geschichte von Don Henderson, dem Marketingchef der Fast-Food-Kette Mickey's. Als sich herausstellt, dass mit Kolibakterien verseuchtes Fleisch in den Verkaufschlager "The Big One" gelangt ist, macht es sich Henderson zur Aufgabe, dem Skandal auf die Spur zu kommen. Es beginnt eine Reise, die Dons Blick auf sein Unternehmen grundlegend verändert.

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Fit Kid
Die Gesund-Essen-Aktion für eine gesunde Ernährungsweise und Ernährungserziehung in Kindertagesstätten.

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Foodwatch
Die Organisation setzt sich für Verbraucherinteressen im gesamten Ernährungssektor ein.

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Forum Trinkwasser
Das Forum informiert über das Lebensmittel Trinkwasser und seine Qualität in Deutschland.

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H2O-Wasserladen
In den Fachgeschäften für besseres Trinkwasser bekommen Sie Beratung und Informationen über Trinkwasser, sowie Produkte zum Thema.

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Kochlust Pur
19 Bio-Hotels haben sich zusammen getan, um gemeinsam ihr erstes Kochbuch herauszubringen. Ob vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch - es geht immer um die echten und unverfälschten Gaumenfreuden aus tollen Biozutaten.

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Nahrungskette
Die Verbraucher- und Umweltinitiative setzt sich für sichere und gesunde Lebensmittel ein.

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Natürlich gesund - Bio für's Baby
Hier finden Sie Informationen zu Fragen rund um das Thema Ernährung für die verschiedenen Entwicklungsstufen des Babys sowie Tipps zu Hygiene und Allergieprävention. Außerdem werden hier die Vorteile von Bioprodukten aufgezeigt.

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Oekologisch-Essen.de
Umfassende Informationen zu den Themen Bio-Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung, biologisch erzeugte Lebensmittel, gesunde Ernährung und ernährungsökologische Fragestellungen.

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Projekt Mahlzeit
Die Aktion "Brot für die Welt" möchte alle dazu ermutigen, ihre Ernährungsgewohnheiten umzustellen und sich beim Einkauf möglichst für regionale, ökologisch angebaute und fair gehandelte Produkte zu entscheiden.

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Pur.kochen.at
Das Bio-Kochbuch aus Österreich ist die Umsetzung einer Idee im Namen der Lebenslust, der Sinnlichkeit und des Genusses.

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Rohkostfreunde
Auf den Seiten von Annette Stege gibt es Informationen und Unterhaltung rund um die vegetarische Rohkost.

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Sarah Wiener Stiftung
Als Verfechterin gesunder Esskultur engagiert sich Sarah Wiener gemeinsam mit Freunden und Gleichgesinnten für eine vitale und vollwertige Ernährung von Kindern und Jugendlichen.

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Schule + Essen = Note 1
Ein Projekt der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zur Verpflegung in Ganztagsschulen.

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Super Size Me - Der Film
Warum sind die Amis so fett? Der New Yorker Filmemacher Morgan Spurlock ging in "Michael-Moore-Manier" dieser tief schürfenden Frage nach und ernährte sich im Selbstversuch 30 Tage lang nur von Produkten der größten Fastfood-Kette der Welt. Erstaunliches kam zu Tage: 25 Pfund mehr auf den Rippen, Leberwerte zum Erschrecken und Blutwerte, die seine Ärzte in höchste Alarmbereitschaft versetzten.

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Talking Food - Wissen was auf den Tisch kommt
Die Kampagne will bei Jugendlichen und Lehrern Interesse für das Thema "Lebensmittelsicherheit" wecken.

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Unser täglich Brot
Ein Blick in die Welt der industriellen Nahrungsmittelproduktion und der High-Tech-Landwirtschaft: Zum Rhythmus von Fließbändern und riesigen Maschinen gibt der Film kommentarlos Einsicht in die Orte, an denen Nahrungsmittel in Europa produziert werden: Monumentale Räume, surreale Landschaften und bizarre Klänge - eine kühle industrielle Umgebung, die wenig Raum für Individualität lässt. Menschen, Tiere, Pflanzen und Maschinen erfüllen die Funktion, die ihnen die Logistik dieses Systems zuschreibt, auf dem der Lebensstandard unserer Gesellschaft aufbaut.

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Verbraucher für unbelastete Nahrung | VuN
Die Beratungsschwerpunkte: Schadstoffe in Nahrungsmitteln, Wohnbereich und Umwelt erkennen, minimieren, vermeiden. Gesunde, sozial- und naturverträgliche Vollwerternährung aus kontrolliert ökologischem Landbau und artgerechter Tierhaltung. Nahrungsmittel ohne Gentechnik. Wechselwirkungen von Ernährungs- und Umwelterkrankungen.

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Vollwertig Leben
Kinder und Jugendliche entdecken die Vielfalt vollwertig-vegetarischer Ernährung. Ein Lehrmittel-Angebot für alle Schulformen und Altersgruppen.

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Was essen wir wirklich?
Hauptsache billig? Hauptsache satt? Eine Wanderausstellung über Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit.

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Was steht auf dem Ei
Was die Nummer auf den von Ihnen gekauften Eiern bedeutet, können Sie hier online erfahren.

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Was wir essen - Alles über Lebensmittel
In diesem Portal finden Sie Wissenswertes rund um Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz.

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We Feed The World - Essen global
Der Film von Erwin Wagenhofer über Ernährung und Globalisierung, Fischer und Bauern, Fernfahrer und Konzernlenker, Warenströme und Geldflüsse - ein Film über den Mangel im Überfluss. Er gibt in eindrucksvollen Bildern Einblick in die Produktion unserer Lebensmittel sowie erste Antworten auf die Frage, was der Hunger auf der Welt mit uns zu tun hat.

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Zusatzstoffe Online
Eine Internet-Datenbank der Verbraucher-Initiative zu Zusatzstoffen in Lebensmitteln.